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グルメガイド : とんかつ

おちあい

中津川はそばの里。 その中津川で今注目されているのが、そばつゆから作る｢中津川しょうゆだれ｣です。 ｢中津川しょうゆだれ｣の仕掛け人、五万石の成田さんが作る「しょうゆかつ丼」が人気です。

［おいしいお昼ごはん］ ［とんかつ］

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サクサクとした食感がたまらない、黄金色の衣に包まれたとんかつです。

［おいしいお昼ごはん］ ［とんかつ］

【おいしいお昼ごはん　平林とんかつ店】板前がつくる幻のカツ丼　 border=

とろりと甘辛いたれが決め手。和食の板前が作り出した、門外不出の味です。

［おいしいお昼ごはん］ ［とんかつ］ ［中津川市街］

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