中津川はそばの里。 その中津川で今注目されているのが、そばつゆから作る「中津川し…
サクサクとした食感がたまらない、黄金色の衣に包まれたとんかつです。…
とろりと甘辛いたれが決め手。和食の板前が作り出した、門外不出の味です。…
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