グルメガイド : 2016年11月
自慢はのど越し。細身の十割そばをツルリと召し上がれ。すぎむらのそばはすべて 十割。まずはざるそばでうまさを実感。
国道19号から少し下ったたつ家。アットホームな雰囲気が店名の「家」に込められています。
中津川はそばの里。 その中津川で今注目されているのが、そばつゆから作る｢中津川しょうゆだれ｣です。 ｢中津川しょうゆだれ｣の仕掛け人、五万石の成田さんが作る「しょうゆかつ丼」が人気です。
中津川駅前のレンガビル１階にある食事処 平和。懐かしい昭和の趣がある店構えののれんをくぐると、ダシのいい香りが 出迎えてくれます。
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