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【おいしいお昼ごはん 蕎麦 すぎむら】店主のこだわり十割そば。

自慢はのど越し。細身の十割そばをツルリと召し上がれ。
すぎむらのそばはすべて 十割。まずはざるそばでうまさを実感。

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更科系の白くきれいなそばが特徴のすぎむらでは、すべて十割そばを出しています。細目できゅっと締まった麺は、滑らかでのど越しがよく、腰が強くてしこしことした歯ごたえです。そして、口の中に広がるそばの香り。まずはなにもつけず、そば本来の甘みや香りを感じてみたくなるそばです。

 店主の杉村さんが「蕎麦すぎむら」を開いて13年。その前はサラリーマンだったという異色の経歴の持ち主です。「おいしいモノをお出しできれば、お客様に喜んでいただける」を信念に、毎日「同じおいしさ」のそばをつくっています。

 

ざるそば800円
お持ち帰り用 3食2400円 5食4000円

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〈おいしいお昼ごはん〉

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〈栗きんとんめぐり〉

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〈大人の夜ごはん〉

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住所 中津川市太田町1-5-26
TEL 0573-65-4019
営業時間 11:00~15:00 夜は要予約
定休日 木曜日(冬季は木・金)
駐車場 あり

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2016年11月09日 更新 [おいしいお昼ごはん] [そば]  投稿者:こばち



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