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【おいしいお昼ごはん とりやす】こだわりは地元産鶏肉と備長炭の炭火焼

昭和の香りが残る西太田町通りにある、若きオーナーのこだわり鶏料理専門店。


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中津川は地方のまちとしては珍しく今でも商店街が発達しています。昔ながらの老舗もあれば若いオーナーの店もあり、新旧がうまく混ざり合いながら街並みを作っています。

その「新」のひとつがとりやす。空き店舗をリフォームしたモダンな和空間の店です。店名に「とり」がつく通り、鶏料理の専門店。ここ中津川は「恵那どり」の産地で、鶏料理専門店で修業をし、恵那どりの魅力を十分に知り尽くしたオーナーが炭(備長炭)にまでこだわりを持って料理を提供するお店です。

おすすめのランチメニューは鶏のたたき(つくね)のどんぶり。三種類の鶏肉をブレンドし、外側はかりっと、中はふんわりジューシーに焼き上げます。

テイクアウトコーナーもあるので、夕食やおみやげにもおすすめです。

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【おいしいお昼ごはん とりやす】こだわりは地元産鶏肉と備長炭の炭火焼
住所 中津川市太田町2-5-13
TEL 0573-67-9278
営業時間 11:30~13:30 18:00~24:00 テイクアウトコーナー 11:00~21:00
定休日 月曜日

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2016年10月11日 更新 [おいしいお昼ごはん] [中津川市街] [焼き鳥]  投稿者:こばち



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