【おいしいお昼ごはん おふくろ】先代から受け継ぐ中津川のおふくろの味。

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【おいしいお昼ごはん　おふくろ】先代から受け継ぐ中津川のおふくろの味。

これぞ中津川の味。絶品！ダンゴ型五平餅。
先代から変わらぬ味。こころを込めて焼き上げています。

西太田町商店街にある五平餅の専門店｢おふくろ｣。形は東濃地方に多いダンゴ型です。｢ダンゴ型のが食べやすいでしょう｣と話す｢おふくろ｣のおふくろ、店主の曽我さん。｢作り方は全部先代と同じ。味も同じ。ダンゴをひとつひとつこころを込めて握っています｣。ダンゴが手づくりならタレも手づくり。先代から受け継いだタレに継ぎ足しながら使っています。｢これは親から子に受け継いだ味だからね。変えられないんですよ｣。体でしっかりと覚えた五平餅。焼き置きはせず、すべてお客さんが来店してから焼き始めます。｢焼き立てが一番おいしいんです。あつあつをふーふーして召し上がれ」。漬物もすべて手づくり。お客さんの｢おいしかった｣の言葉に支えられて、今日も丁寧に五平餅を焼いています。

1人前5本 580円。

おしどり夫婦♪

〈中津川のおいしいお昼ごはん〉

中津川駅中心においしいお店を19店舗ご紹介。

ただいま中津川市内各所にて無料配布しています。

〈大人の夜ごはん〉

中津川駅中心においしいお店を18店舗ご紹介。

ただいま中津川市内各所にて無料配布しています。

住所	中津川市太田町2-4-12
TEL	0573-65-5014
営業時間	10：30～17：00（無くなりしだい終了）
定休日	水曜日(祝日の場合は翌日)
ホームページ	http://www.ofukurogohei.com/