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草花メッセージ 秋の黄金花の代表!アキノキリンソウ。

草花メッセージ 秋の黄金花の代表!アキノキリンソウ。

まだまだ咲きます、アキノキリンソウ。漢字で秋の黄輪草/秋の麒麟草。名前の由来は、花がベンケイソウ科のキリンソウに似ていて、秋に咲くので、アキノキリンソウと呼ばれた。
薬草として、健胃、利尿作用や腎臓、膀胱炎などや、かぜの頭痛、のどの腫れや痛み、腫れ物、解毒に用います。 
若芽は、食用にします。塩を入れて熱湯で茹でてから、水にさらしてアク抜きを充分します。 胡麻和え、酢味噌、油いため、汁のみなどにして食べますが、濃い目の味付けします。 (Wikiより)



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2013年11月21日 更新 [お知らせ] [文化] [自然] [草花] [観光]  投稿者:チーフ



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