てくてく中津川 | 恵那山ねっと
中山道中津川宿本町通り。
江戸の趣を今に伝えるこの通りの中で、ひときわ立派なうだつの上がる建物があります。
はざま酒造。
400年の歴史を持つこの酒蔵は、
今年、純米酒だけにこだわって造る
純米蔵として生まれ変わりました。
お話しは、はざま酒造株式会社社長 間龍一郎さんと、
製造責任者 岩ヶ谷雄之さんです。
★てくてく中津川は毎週木曜日 エフエム岐阜 ＴＷＩＬＩＧＨＴ ＭＡＧＩＣ 18:30～ON AIR
★中津川の情報がいっぱい エフエム岐阜（中津川中継局78.3MHz)
恵那山の伏流水を使い、丁寧に作られる銘酒「恵那山」。
長年地元の人に愛され続けているお酒です。
そして今年、新しく純米酒だけを造る酒蔵として生まれ変わりました。
「恵那山」の味も一新し、フルーティーで飲み口がやさしく、
とても華やかなお酒に生まれ変わりました。
そして、5月16日（月）~5月18日(水)まで開催された
「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」の「日本酒」部門銀メダルを受賞！
新しい「恵那山」が、今注目されています。
2016年06月23日 更新
カテゴリ：[アウトドア][グルメ][ショップ][今月放送分]
投稿者：恵那山ねっと編集部