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【中津川モンブラン】まもなく誕生！「日本一の栗きんとんのまち中津川」のモンブラン！

4月16日(木)中津川市坂本にオープンする　Patisserie Plus neo(プリュネオ)で、「中津川モンブラン」が発売されます。

オープン前に恵那山ねっとスタッフが試食をしました。

オーナーの田並誉穂さんは、名古屋の有名パティスリーで修業し結婚式場のパティシエを経て、このたび夢をかなえて独立開業します。

そこで日本一の栗きんとんのまちにちなんで、「中津川モンブラン」を販売します。

形は田並パティシエのオリジナル。薄く絞り出した栗ペーストは、栗たっぷりなのにクリーミーで程よい口どけ。中からは、サクサク食感のチョコレートコーティングのメレンゲが顔を出します。そして頂上には中津川産ピーナッツ。

ピーナツと栗が合うんです！

中津川の新名物になる予感がします。

さてお味は？？？ぜひあなたの舌でどうぞ。

Patisserie Plus neo(プリュネオ)の大人気商品の予感ありなのが、シュークリーム。

サクサク...を通り越し、ごつごつ？

さっくりではなく、ざっくりとした食感です。

中津川モンブラン情報は、今後も恵那山ねっとでお届けします。

2015年04月15日更新

投稿者：こばち

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