【Radio80 G.F COMPANY】JAひがしみの のおいしい地産品を紹介する「とれたて！ひがしみの!」

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ひがしみの農業祭が終わって10日ほど経ちましたが、

「とれたて！ひがしみの！」はまだまだまだまだ続きます！今回は、

農業祭の会場で公開録音されたインタビューをご紹介します。

朝ごはんは食べていますか？

朝ごはんは今日1日のスタートに欠かせない食事です。

そしてできればごはんとお味噌汁。

朝ごはんを食べましょう。

中津川市で栗の生産をする（JAひがしみの女性連絡協議会会長）土屋厚子さんと、

子どもたちにおいしい給食を...中津川市立坂本小学校栄養教諭　山本弥生先生です。

恵那市と中津川市の東美濃地域は、昔から農畜産業が盛んです。

とくに有名なのが夏から秋にかけて採れる「夏秋とまと」「夏秋ナス」。

秋は栗、もちろんお米。そして飛騨牛。

中山間地の気候を生かした農業が発達しています。

そして学校給食では、地産地消、安全安心な食材を使った
料理が出されています。

特にJAひがしみのでは、学校給食専用の米粉つくりも行っています。

米粉は、専用の田んぼでとれた米だけを粉にしています。

近年はアレルギー体質の子ども達が多く、このJAの取り組みにより小麦アレルギーの子どもたちも

安心して楽しく給食を食べられるようになりました。

イベント情報（恵那山.cotocoto）