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もう出つくしましたか？土筆(ツクシ)

春といえば、土筆(ツクシ)。日本の春の風物の一つ、食べられます。健康食ともいわれ、近年では花粉症に効果があると話題にもなりました。名の由来は「つくし」の名は、
「澪標（みおつくし）」（船が港へ入る通路を示した杭）の「つくし」で、突き立った杭のように見えることから。
また、「突く突くし（"突き伸びる"）」が由来とも。漢字の「土筆」は、土に刺した筆のような姿、から。(Wikiより)

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2014年03月27日 更新　[お知らせ] [文化] [歴史] [自然] [草花] 　投稿者：チーフ

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