中津川の秋を代表する和菓子「栗きんとん」
今年もいよいよ栗きんとんの季節がやってきました！
川上屋さんでは、8月27日から製造が始まりました。
一つひとつ丁寧に作られていく様子を拝見し、職人さんの技と、栗きんとんに込められたこだわりを改めて感じました。
これから市内の和菓子店で順次、栗きんとんの販売が始まります。
お店によって栗の風味や甘さなど、それぞれに個性のある味わいを楽しめるのも、中津川の栗きんとんの魅力です。
秋の訪れを感じながら、ぜひ中津川を巡って、お気に入りの栗きんとんを見つけてみてください！
