てくてく中津川 | 恵那山ねっと
中津川市内には、5つもの造り酒屋があります。
おいしい水とおいしいお米、そして酒造りに情熱をかける杜氏さんにより造り出されたお酒は、
おいしいです。
5つの蔵の純米酒をひとつにした「中津川五銘酒」について、
中津川清酒蔵元五銘酒の会 事務局を務める 中山道大鋸の大鋸さんにお話をうかがいます。
今回も志津利弘さんでお届けするてくてく中津川。
今日は日本酒のお話です。
中津川の情報がいっぱい！ Rasio80岐阜ＦＭ（中津川中継局78.3MHz)
夕方はここで! EVENING TRIPPER毎週月曜日～木曜日 16：55～19：00
昔々、神代の時代から名峰とうたわれた恵那山。
豊かな自然はおいしい水を作ります。
中津川市内に5つある蔵は、この自然の恵みを大切にしつつ、
それぞれの個性豊かなお酒を造っています。
違う蔵のお酒をひとつの商品にするというのは、全国的にもとても珍しいことです。
一合半の飲みきりサイズなので、
はじめて日本酒を飲む方にもおすすめ。
日本酒というと...肴を何にしたらいいのかわからないという人も多いのですが、
中津川生まれのお酒は、中津川の食べ物ととてもよく合います。
もちろん特別料理を準備してもらうもよし、いつも食べているお料理とともに味わうもよし。
中津川五銘酒を販売しているのは...？
2014年01月06日 更新
カテゴリ：[にぎわい特産館][アウトドア][イベント情報][グルメ]
投稿者：こばち