てくてく中津川 | 恵那山ねっと
中津川市福岡にある山 二ッ森山。その中腹あたりにある酒蔵「鯨波」。
海のない場所なのに、なぜ鯨なのでしょう？
ここで造られるお酒は？
岐阜FM｢てくてく中津川｣は毎週木曜日18：30～ON AIR！
中津川の情報もいっぱい ！ 岐阜ＦＭ（中津川中継局78.3MHz)
夕方はここで! EVENING TRIPPER毎週月曜日～木曜日 16：55～19：00
標高1,200ｍの二ッ森山。
名前の由来は、山頂が二つに分かれていることからト伝えられています。
この山のちょうど真ん中辺りに酒蔵 「鯨波」はあります。
仕込み水には 二ッ森山の湧水が使われており、大自然の中でゆっくりお酒がそだっていききます。
海のないまち中津川でなぜ鯨波？
長瀬さん「うちのあたりから見ると、白い雲が波、山が鯨に見えるんですよ」
標高600ｍ 天空のお酒「鯨波」。
収録の様子
長瀬蔵元自らが杜氏を務めています。
鯨波は、にぎわい特産館でも購入できます。
日本酒はちょっと。。。という方には、梅酒をどうぞ。くじら梅酒です。
2013年07月11日 更新
投稿者：こばち