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7月6日のてくてく中津川は・・・新企画「中津川ふるさとの宝」。第1回目は、天空の酒蔵 鯨波

7月6日のてくてく中津川は・・・新企画「中津川ふるさとの宝」。第1回目は、天空の酒蔵 鯨波

今回から不定期でお届けする「中津川ふるさとの宝」は、

中津川が誇る「宝」を作る「人」にスポットを当てていきます。

記念すべき第1弾は、

「中津川 地酒 五蔵」と称し、

中津川で地酒を造る5つの蔵をご紹介します。

第1回目は、

恵那醸造株式会社 鯨波の長瀬裕彦(ながせやすひこ)社長です。

 

 

  エフエム岐阜

てくてく岐阜歩き中津川は 毎週木曜日 1830 

パーソナリティーは志津利弘さんです。

 


恵那醸造があるのは、中津川市福岡のシンボル 二ッ森山の中腹。

銘柄「鯨波」の由来は、

酒蔵から見える雲海。

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まるで大海を泳ぐ鯨のように見えたからだそうです。

雄大な自然の中で日本酒を醸す長瀬社長は、

社長であり杜氏。

そして、20代はコンピュータ関連の仕事をしていたという

異色の経歴の持ち主です。

 

さて、どんなお話が聞けるでしょうか?

お楽しみに!

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2017-07-06 放送  [グルメ] [ショップ] [今月放送分]  投稿者:恵那山ねっと編集部



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