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6月23日のてくてく中津川は・・・?中津川の老舗酒蔵 はざま酒造。銘酒「恵那山」が、「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」の「日本酒」部門銀メダルを受賞!

6月23日のてくてく中津川は・・・?中津川の老舗酒蔵 はざま酒造。銘酒「恵那山」が、「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」の「日本酒」部門銀メダルを受賞!

中山道中津川宿本町通り。

江戸の趣を今に伝えるこの通りの中で、ひときわ立派なうだつの上がる建物があります。

はざま酒造。

400年の歴史を持つこの酒蔵は、

今年、純米酒だけにこだわって造る

純米蔵として生まれ変わりました。

 

お話しは、はざま酒造株式会社社長 間龍一郎さんと、

製造責任者 岩ヶ谷雄之さんです。

 

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恵那山の伏流水を使い、丁寧に作られる銘酒「恵那山」。

長年地元の人に愛され続けているお酒です。

そして今年、新しく純米酒だけを造る酒蔵として生まれ変わりました。

 img_20160615110030.jpg

「恵那山」の味も一新し、フルーティーで飲み口がやさしく、

とても華やかなお酒に生まれ変わりました。

そして、5月16日(月)~5月18日(水)まで開催された

「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」の「日本酒」部門銀メダルを受賞!

 

新しい「恵那山」が、今注目されています。


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2016-06-23 放送  [アウトドア] [グルメ] [ショップ] [今月放送分]  投稿者:恵那山ねっと編集部



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