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7月11日のてくてく中津川は・・・?天空のお酒「鯨波」。

7月11日のてくてく中津川は・・・?天空のお酒「鯨波」。

中津川市福岡にある山 二ッ森山。その中腹あたりにある酒蔵「鯨波」。
海のない場所なのに、なぜ鯨なのでしょう?
ここで造られるお酒は?

岐阜FM「てくてく中津川」は毎週木曜日18:30~ON AIR!

中津川の情報もいっぱい ! 岐阜FM(中津川中継局78.3MHz)
夕方はここで! EVENING TRIPPER毎週月曜日~木曜日 16:55~19:00


恵那醸造株式会社


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標高1,200mの二ッ森山。
名前の由来は、山頂が二つに分かれていることからト伝えられています。
この山のちょうど真ん中辺りに酒蔵 「鯨波」はあります。
仕込み水には 二ッ森山の湧水が使われており、大自然の中でゆっくりお酒がそだっていききます。

海のないまち中津川でなぜ鯨波?
長瀬さん「うちのあたりから見ると、白い雲が波、山が鯨に見えるんですよ」
標高600m 天空のお酒「鯨波」。

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収録の様子
長瀬蔵元自らが杜氏を務めています。

鯨波は、にぎわい特産館でも購入できます。

日本酒はちょっと。。。という方には、梅酒をどうぞ。くじら梅酒です。

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20130711 放送  [にぎわい特産館] [グルメ]  投稿者:こばち



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