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常にみずみずしく。7月3日、付知町にあたらしいスポット「とこわか」オープン!

常にみずみずしく。7月3日、付知町にあたらしいスポット「とこわか」オープン!

中津川市付知町は、御神木のまち。
きれいに整備された山々の木は、伊勢神宮遷宮の時には、ここから御神木が運び出されます。
7月3日、「とこわか」は付知町の真ん中あたりにオープンします。

今回は、とこわかの早川さんご夫妻に登場していただきます。

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上見屋


キラキラ輝く付知川。
よく手入れされた山々。
中津川から車で20~30分ほどの付知町は、山の幸の宝庫です。

付知町のほぼ真ん中辺り、明治時代から続く旅館「上見屋」は、
1日3組限定の純日本旅館です。
お料理は、付知町の山の幸、郷土の味を大切にした割烹料理です。

上見屋の味をお手軽な価格で・・・。
と、7月3日にオープンするのが「とこわか」です。
ところで「とこわか」ってどう言う意味???
聞けば絶対訪れたくなりますよ、特に女性は。

サラダ.jpg
まだオープン前でベールに包まれている「とこわか」。
オープン後は恵那山ねっとで詳しくご紹介します。

お楽しみに!

料理.jpg


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