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1万坪の敷地に6棟の離れ座敷。夜がらす山荘長多喜の、夏のお料理と名物中津川若どりトマト丼。
付知川の鮎釣りが解禁となり、八百屋さんの店先には梅の実が並び、
いよいよ梅雨がやってきた中津川。
今回の｢てくてく中津川｣は、
このコーナーではすっかりお馴染み、
夜がらす山荘長多喜の夏料理のお話しです。
恵那山ねっと記事:http://enasan.net/blog/news/005368.php
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