恵那山ねっと

【味めぐり】冬の定番お菓子　「柿と栗きんとん」10種類。

中津川銘菓　栗きんとん　を最高級の市田柿で包んだお菓子です。

11月頃から店頭に並ぶお店が多いことから、

今では中津川の冬のお菓子の定番となっています。

ただいまにぎわい特産館では、特設コーナーを設けて「柿と栗きんとん」の販売を行っています。

メールやファックスでの注文も受け付け中です。

詳しくはこちらから

①    川上屋　柿の美きんとん　　345円

全体的に柔らかめ。もっちりとした干し柿となめらかな栗きんとんがとてもよくあっています。

②    一休　　杣の木洩日　　　325円

最高級の干し柿を使った一品。全体的に深みのある甘さで、干し柿の果糖の付き方が美しいお菓子です。

③    信玄堂　干柿　　　　　　　324円

中には渋皮煮の栗がゴロンと入った、贅沢でダイナミックなお菓子です。

④    恵那福堂　柿つづみ　　　　310円

深みのある恵那福堂の栗きんとんとよくなじむ干し柿は、飽きが来ない味わいです。

⑤    七福　宿場の茶屋柿　　　　324円

栗きんとんと、干し柿の甘さと香り。それぞれの味わいがベストマッチなお菓子です。　　　　　　　

⑥    松月堂　久利柿　　　　　　399円

独自の世界観を持つ松月堂のお菓子。干し柿にかの子羊羹を回し、さらに米いらをまぶしています。

⑦    柿の木　五百羅柿　　　　　280円

中は栗餡。甘めの餡と干し柿の味を、米いらがうまく調和させています。

⑧    一茶堂　柿の宴　　　　　　280円

もちもちの干し柿としっかりとした栗きんとんで歯ざわりがとても良く、素朴な味わいが楽しめます。

⑨    しん　　からくり柿　　　　324円

柔らかい干し柿とやさしい味わいの栗きんとん。もう一つ食べたいと思うお菓子です。

⑩    美濃屋　木守柿　　　　　　302円

深みのある味わいの栗きんとんと、やわらかくもちもちした干し柿。上品な仕上がりです。

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2015年12月21日 更新　[スイーツ] [今月のおすすめ記事] 　投稿者：こばち

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