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【中津川モンブラン】まもなく誕生!「日本一の栗きんとんのまち中津川」のモンブラン!

【中津川モンブラン】まもなく誕生!「日本一の栗きんとんのまち中津川」のモンブラン!

4月16日(木)中津川市坂本にオープンする Patisserie Plus neo(プリュネオ)で、「中津川モンブラン」が発売されます。

オープン前に恵那山ねっとスタッフが試食をしました。


オーナーの田並誉穂さんは、名古屋の有名パティスリーで修業し結婚式場のパティシエを経て、このたび夢をかなえて独立開業します。

そこで日本一の栗きんとんのまちにちなんで、「中津川モンブラン」を販売します。

 img_20150415093631.jpg

形は田並パティシエのオリジナル。薄く絞り出した栗ペーストは、栗たっぷりなのにクリーミーで程よい口どけ。中からは、サクサク食感のチョコレートコーティングのメレンゲが顔を出します。そして頂上には中津川産ピーナッツ。

ピーナツと栗が合うんです!

 

中津川の新名物になる予感がします。

さてお味は???ぜひあなたの舌でどうぞ。

 

 img_20150406121058.jpg

Patisserie Plus neo(プリュネオ)の大人気商品の予感ありなのが、シュークリーム。

サクサク...を通り越し、ごつごつ?

さっくりではなく、ざっくりとした食感です。

 

 

中津川モンブラン情報は、今後も恵那山ねっとでお届けします。


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2015年04月15日 更新 [スイーツ] [今月のおすすめ記事]  投稿者:こばち



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