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草花メッセージ　青山椒の季節

春の若葉は「木の芽料理」によく使われる。この実が青く大きくなると、「ちりめん山椒」「椒」の字には芳しいの意があり、山の薫り高い実であることから「山椒」の名が付けられたという。

2013年06月10日更新

投稿者：チーフ

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