チーフのブログ | 恵那山ねっと
青空とカリン
12月に入ってもまだ木に生っているという事は忘れられたのかな？完熟しているみたいで黄緑というよりオレンジ色っぽく、根元には大きな実が5,6個落ちていた。カリンの実はとにかく固い熟しても固い、とても生では食べられず、それでも喉にいいというのでカリン酒にして湯で割って飲むとか、のど飴にカリンの成分が使われている。カリンの食べ方はこちら http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/karin.htm
2013年12月07日 更新
投稿者：チーフ