チーフのブログ | 恵那山ねっと
美味しいお昼ごはん ラーメンスプーンに逢いに
中津川市駅前通りアピタ 2F フードコートにて、それにしても安い、ラーメン290円＋牛肉丼280円。学食並みですね。
ラーメンフォーク(Wikiより)でした。
スガキヤではラーメンを注文すると、レンゲの代わりに根本が大きく膨らんだフォーク「ラーメンフォーク」 というものが一緒に出される。このラーメンフォークは割り箸の大量消費による環境問題に配慮しノリタケと共同開発した食器で、割り箸がなくてもラーメンが食べられるような工夫がされており、1978年（昭和53年）よりスガキヤの各店頭で使われ始めた。2006年（平成18年）秋より、フォーク部分が根本部分の正中に位置した形状へとリニューアルされたが「厚手の金属製の為、熱くて口に入れ辛い」「フォーク部分で麺を食べようとすると根本部分に溜まったスープがこぼれる」等の理由からやはり箸の方がいいと言う来客のため、2008年（平成20年）春の割り箸全廃以降はプラスチックの箸が用意されている。
ラーメンフォークはニューヨーク近代美術館のミュージアムショップ「MoMA Design Store」の商品として販売されている。
http://www.sugakico.co.jp/ ラーメンフォーク＆スプーンは結構高い http://www.momastore.jp/search/item020-72602-KT.html
スガキヤではラーメンを注文すると、レンゲの代わりに根
ラーメンフォークはニューヨーク近代美術館のミュージア
http://www.sugakico.co.jp/ ラーメンフォーク＆スプーンは結構高い http://www.momastore.jp/
2013年04月18日 更新
投稿者：チーフ