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ニラの種「韮子（きゅうし）」

隣境のビワの木の下、夏には可愛らしい白い花をいっぱい咲かせていたニラ、今はカリカリに枯れて黒い種を除かせている。

ニラは漢字で「韮」、てっぺんのところに白い花がたくさん咲く。

・根元のところから生えてる葉っぱが食べられる。ちぎるとニラ独特の匂い、

ねぎの一種で、ビタミンＡとカロチンを多く含み、消化を助け、風邪の予防効　果もある。

　漢方では種子を乾燥させたものを「韮子（きゅうし）」といい、胃腸薬などに　用いる。 

・独特の臭気があることからにおいきらう」（香嫌）、これが「にら」に変化したとも、また、美味であ　ることから「みら」（美辣）、

これが「にら」に変化したともいわれる。(Wikiより)

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