さらにおいしく！道の駅きりら坂下　「もっと、こだわりのそば饅頭」

恵那山を中心とした、中津川市、阿智村、清内路村、南木曽町周辺の地域情報を発信

投稿者: 恵那山ねっと編集部（こばち）
日時: 2009年02月24日 14:55

道の駅きりら坂下の名物「こだわりのそば饅頭」が

さらにおいしく生まれ変わりました。

その名も・・・・「もっと、おいしくこだわりのそば饅頭」。

駅長の三尾さんが、こだわりぬいた一品です。

岐阜県有数のそばの産地、椛の湖のそば粉と、

恵那市水戸屋の「自然薯を越えた自然薯」を生地に使い、

さらにもっちりふわふわとしたそば饅頭になりました。

餡は北原製餡のこしあんを使い、上品に。

餡の中に熟成むかごを入れました。

そばの香りともっちりとした食感、上品な餡とむかごの甘みを

ぜひお楽しみください。

中津川市坂下 450-2

0573-70-0050

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