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中津川おみやげ図鑑 ~夏編~ 双葉軒「恵那饅頭」
投稿者: 恵那山ねっと編集部(こばち)
日時: 2008年07月16日 09:36
日時: 2008年07月16日 09:36
夏のおみやげ・・・というよりは、中津川の代表的な名物のひとつで定番おみやげ「恵那饅頭」。
大正7年の創業以来、変わらぬ製法と変わらぬ味を守り続けています。
「中津川なのに、なぜ恵那饅頭?」と思う方も多いことでしょう。恵那饅頭を製造販売する双葉軒が創業を始めた大正7年は、「恵那郡」
だったこと、そして店からまっすぐに見上げることができる恵那山から「恵那饅頭」という名前になったのだとか。
味わい深い酒蒸しまんじゅうは、季節を問わず「食べたくなる」中津川の味です。
生地つくりから始まって蒸しあがるまでまるっと2日間かかります。早朝にはでき立ての恵那饅頭が店頭に並び、午後には売切れてしまうことも。
購入は午前中がおすすめです。
恵那饅頭は1個73円。昔ながらの掛け紙の10個入りは730円。
箱入りの10個入りは800円。50個入りまで用意できます。
双葉軒
岐阜県中津川市淀川町1-23
0573-65-2412
営業時間 6:30~売切れ次第終了
定休日 水曜日
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