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オオバギボウシが咲き始めた。
投稿者: チーフ
日時: 2008年06月08日 15:59
日時: 2008年06月08日 15:59
２日続きの梅雨の晴れ間、蒸し暑い中ギボウシが咲き始めた。
オオバギボウシ(大葉擬宝珠）とは蕾が和橋の欄干の擬宝珠に似ている事から付いた名であるそうだ。
葉の長さ差は大きいもので50センチ以上になる、勢いよく丈夫な事からパーフェクトプランツとも言われ、樹木の下の雑草よけや庭の石垣のグランドカバーに使われる。
早春の頃の新芽は山菜の「うるい」といっておひたし、和え物、みそ汁、天ぷらなどにして美味しく食されている。
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