和菓子処中津川に夏のお菓子の季節がやってきました。

にぎわい特産館特製の中津川の夏のお菓子セットは、

どれも菓子職人が丹精込めて丁寧に作り上げたものばかり。

透き通る衣を纏った夏の栗きんとんや、ふわふわとした柔らかなお餅など、見た目もすずしく涼を誘います。

セット販売だけではなく、どのお菓子も１個から購入できます。

　１セット６個いり１２８０円(税込み)

栗苞(くりづと)　　　松月堂http://www.e-shogetsudo.co.jp/

栗きんとんをなめらかな衣で包み込みました。もっちりとした衣としっとりとした栗きんとんの食感をお楽しみください。（１個２１０円）

木曽路の四季　　　川上屋http://www.kawakamiya.co.jp/catalog/

クリームチーズを干し柿で包み、くずをかけました。オレンジ色に輝く干し柿と濃厚なチーズの味が作り出す新感覚のお菓子です。 (１個３０４円）

森の水鏡　　　満天星（どうだん）一休http://doudan-ikkyu.com/

森の奥深く、静かに水をたたえる水鏡をイメージしたお菓子です。静かに時が流れる森を思い浮かべながらお召し上がりください。 (１個１７０円)

花桃大福　　　七福

甘すっぱい桃の実と紅餡を、ふわふわの特製のお餅で包みました。餡のあっさりとした甘味と、 桃の実のさわやかな甘すっぱさが口に広がります。(１個１８０円）

深山のしずく　　　七福

恵那山麓の奥深くから湧き出る一滴のしずくをイメージしました。栗きんとんに北海道産の小豆でつくるこし餡を、 餅餅としたわらび餅で包んだお菓子です。(１個１７８円)

水彩きんとん　　　信玄堂

水まんじゅうの中にこし餡で包んだ栗きんとんが入っています。プルプルとした弾力のある水まんじゅうと、 なめらかな餡の食感がさわやかです。(１個１８９円）