中津川市本町通りにある酒店　中山道大鋸　では、「物語のあるお酒」として、1年を通じ中津川100％ の産物で作った大鋸オリジナルの焼酎、日本酒　リキュールを販売しています。
　「桃のしずく」は、高級桃として人気の高い「落合の桃」で造った桃のリキュールです。ジューシーで甘い落合の桃ならではの味を生かし、 芳醇な香りと程よい甘酸っぱさは、春から初夏にかけてぴったり。食前酒としてはもちろん、カクテルなどでも楽しめるお酒です。
　今年初お目見えのそば焼酎「阿木そば焼酎　あんじゃない」は、昨年秋、中津川は阿木で収穫されたそばを使い作り上げられました。 寒暖の差が激しい阿木で作られたそばは、風味が豊かで味わい深いとして、そば通に人気があります。 その阿木そばの味と香りが生きた焼酎に仕上がりました。フルーティーで舌の上にそばの甘味が残る焼酎は口当たりがとてもよいので、 ロックはもちろんそば湯で割ってみてはいかがでしょう。

　 ほかにもこだわりのお酒が一杯あります。

【地元中津川の味をお酒に！】

物語がある中津川100％のお酒
　「栗林」　
中津川産の栗で造った栗焼酎（9月1日新酒発売）

　「萬吉」
中津川産の酒米「五百万石」を使い田瀬の清酒蔵「三千櫻」で造った特別純米酒（12月頃新酒販売）

　「縁萬」
苗木産の「みのり大麦」100％の麦焼酎

　「美濃薩摩」
赤土土壌、無農薬で育てられたさつまいも「紅東」で造った芋焼酎

中山道大鋸

岐阜県中津川市本町1-2-9
0573-65-2625
営業時間　9：00～20：00
定休日　第1日曜日を除く日曜日
http://nakasendo-ohga.com/