久世君食べる。きりら坂下の蕎麦の新メニュー

恵那山を中心とした、中津川市、阿智村、清内路村、南木曽町周辺の地域情報を発信

投稿者: チーフ
日時: 2008年02月02日 13:47

実は先日（1/31）の岐阜FMの取材のとき、三尾支配人が明日からの新メニューを是非食べろと出してくたのです。寒いこの季節はありがたい温かいそば2種類。

三尾支配人のおすすめ
「にごり汁蕎麦」800円　汁がそば湯で出雲そばとか釜揚げうどんのイメージのそばです。このそばは良質のそば粉でないと出来ません，地元の椛の湖自然公園産のそばだからこそ出来る逸品です。
「桜えび力蕎麦」800円　かけそばに桜えび入りの揚げ餅を2枚トッピングしたそばです。桜えび力餅は隣の道の駅賎母を運営する山口特産（株）の新商品で、桜えびを餅に入れる事で見栄えもよく揚げる事で香ばしくてとても美味しいそばなりました。

岐阜新聞でもご紹介されています
http://www.gifu-np.co.jp/hot/gourmet.shtml

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