中津川市街地から車で約３０分。美しい景色と川、そして澄んだ空気の川上村は、大自然に包まれた山里です。川上といえば、ヒノキ、 ブルーベリー、絹のダイヤモンド山まゆ、手仕事で作られる「夢久蔵織（裂織）」などが有名。そして最近では道の駅「五木のやかた・かわうえ」 のコーヒーがおいしいと、口コミで広がっています。小縣雅文駅長が一杯一杯心をこめて点てるコーヒーを飲みに、 遠くから訪れるお客さんが増えています。

　道の駅「五木のやかた・かわうえ」がオープンしたのは昨年の春。川上に来てくれた人に、おいしいコーヒーを飲んでいただこうと、 駅長自らが名古屋のコーヒー豆専門店「イヅツヤ」で修行をしてきました。「それまでコーヒーを入れたことがなかったのでね。 ほんの少しの違いで酸味が出たり苦味が強くなったり。満足のいく味になるまでは、毎日毎日コーヒー浸けでした（笑）」。

　注文を受けてから豆を挽き、一杯ずつ心をこめて点てるコーヒー。 「最初にお湯を注いで３０～４０秒、この蒸らしの時間が大切なんです」そして、ゆっくりゆっくりとお湯を注ぐと、 サーバーの中でコーヒーが踊りだします。豆を挽く時、そしてお湯を注ぐ時も、「おいしく飲んでもらえよ・・・」 とコーヒーに語りかけているような駅長さん。ちょうど人肌に温められたコーヒーカップからは、心が安らぐ香りが立 ち上ります。

バランスのとれた深みのコーヒー　　　イヅツブレンド・・・３５０円　　

酸味、苦味が調和したコーヒー　　　　浅焼コロンビア・・・３５０円　　

おいしいコーヒーのおともに・・・・

店内で販売されている「夕森の里　タルト」や、福岡の手作りパンの店「くうねる」のラスクはいかが？

道の駅五木のやかた　5名様コーヒーチケットプレゼント
■応募方法 メールでご応募ください take-inc@takenet.or.jp 件名に「ほっとおいしいプレゼント」と明記の上、（1）住所　（2）氏名　 （3）Town News51号のご意見、ご感想をお書きください。 締め切り：6月31日（必着）