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クセのある味と香りが人気/幻の焼酎「あかねちゃん」
投稿者: 恵那山ねっと編集部(こばち)
日時: 2007年04月11日 00:24
日時: 2007年04月11日 00:24
南信州 清内路村特産の「赤根大根」から生まれた焼酎、「あかねちゃん」。今年の春の販売が始まりました。数に限りがありますのでお早めにどうぞ。
赤い大根「赤根大根」は、清内路村の特産品。清内路の寒さが、大根の色と味を作り上げます。
さて、普段は漬物として使われているこの赤根大根。漬物に適さない「規格外サイズ」の赤根大根を、 何とか商品化できないかと考え出されたのが、大根の焼酎「あかねちゃん」。
大根ならではのクセのある味と香りが、焼酎ファンの間で広まり、発売と同時に売切れてしまうほどの人気です。
☆あかねちゃん販売店
JA南信州 清内路店 0265-46-2037
信州野沢菜センター峠の本陣 0265-46-2011
清内路峠のおつけもの 0265-46-2221
長田屋商店 0265-46-2255
ふるさと村自然園 0265-46-2525
(「あかねちゃん」は、数量に限りがあります)
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一昨日清内路村であかねちゃん焼酎が発売されたとご紹介しましたが、今日販売店の長田屋商店様からの一報をご紹介します。あかねちゃん焼酎、桜井久恵村長以下村民の皆様で頑張っておられます。 ... from 長野県南信州の温泉観光
「あかねちゃん」は、村と喜久水酒造(飯田市)が共同で開発。強烈な香りや甘い物と合うといった個性的な味が、かえって人気を呼んでいる。販売は村内の4店だけ。県外から買いに来る客もいるといい... from 信毎おでかけガイド
もともと谷あいに属している清内路村の耕地面積自体が少なく、そのせいもあってアカネダイコンの生産量も少なかったのですが、販売開始と共に瞬く間に人気になり3ヶ月後の7月には300mlに換算して3000本の在庫がなくなってしまったのです。そしてシーズンになり販売すると共に毎回売切れてしまうことから非常に希少価値の高い焼酎になったのです。 ... from 清内路村ホームページ
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