阿智村では昼神温泉の新しい特産品つくりを目的に雪室の設置実験を行っています。
白菜、大根、りんご、などの農産物をはじめ、地酒、米、そば、漬物などを貯蔵し、低温熟成により旨みを増したものを商品にする実験で、すでに新潟県や東北地方では行われていますが、南信州では初めてです。
阿智村産直市場
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