恵那山を中心とした、中津川市、阿智村、清内路村、南木曽町周辺の地域情報を発信
満天星一休 茶房 栗おこわ膳
投稿者: 恵那山ねっと編集部
日時: 2006年12月14日 14:07
日時: 2006年12月14日 14:07
中津川市西山にある自社農園で採れた、中津川産の栗だけを使って蒸し上げています。
西山は水はけのよい土質で日当たりも良く、栗栽培には最適の場所。丹誠込めて作った栗は、甘み・香りとも最高です。
素朴な栗の甘みと塩加減、そしてもっちりとした餅米の食感が絶妙な栗おこわです。
おひたし、筑前煮、香の物などに季節のお菓子もついています。
栗おこわ膳 1,100円
満天星一休 茶房
中津 川市苗木字岡田2531-1
満天星 一休 ホームページ
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