中津川の老舗、ヤマツ食品ではこの冬の菊牛蒡の漬込み作業がピークを迎えている。 今年は約10トン製造、香りとシャリシャリ感の新漬けは12月1日より発売されます。
お問い合わせは ヤマツ食品（株） TEL 0573-65-2070 12月は無休
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